La gastronomía en Perú, es una de las más variadas y exquisitas, resultado de una fusión de la tradicional cocina del antiguo Perú con la cocina hispánica que a su vez es resultado de más de 700 años del poder musulmán. Por otra parte, los chefs franceses huyendo de la revolución de su país, arriban a Perú a radicar, más tarde los inmigrantes chinos - cantoneses, japoneses e italianos seguirían sus pasos, convirtiendo a Perú en una nación pluricultural, llegando a generar una gran variedad y fusión en la mundialmente reconocida gastronomía peruana.

La riqueza cultural y la gastronomía peruana son los motivos más importantes, por lo cual llegan miles de turistas a nuestro país. 9 de cada 10 turistas, llegan a suelo peruano a degustar los platillos típicos conocidos en todo el mundo.

Sin olvidar por supuesto las atracciones turísticas más visitadas, sean cual sea el motivo de la visita, la ciudadela inca de Machu Picchu, es un destino imperdible, así como también las Líneas de Nazca y la Montaña de Siete Colores - Vinicunca.

Los platillos de mayor demanda por los aventureros culinarios se encuentran: el Ceviche, la Causa Limeña, Lomo Saltado y el Ají de Gallina. Lo que a bebidas se refiere el Pisco Sour es la bebida predilecta.

La llegada de extranjeros ha aumentado en un 4.8% con respecto al último año, lo cual es una buena noticia y nos impulsará a seguir mejorando y realzando las maravillas culturales y culinarias de nuestro Perú a todo el mundo.

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