Porque tenemos el orgullo de ser peruanos, no podemos dejar de hablar de  nuestro imponente Machu Picchu; una bebida realizada a base de Pisco, aguardiente de uva peruana obtenida de la destilación exclusiva del mosto de la uva.

Machu Picchu cóctel es una bebida inspirada en la ciudadela inca, actual Maravilla del Mundo.

Esta agradable bebida nace de la mezcla del pisco de preferencia acholado con jarabe de menta, jugo de naranja y jarabe de granadina; ya que la mezcla de estos colores vuelve llamativo e incentiva a la gente a solicitarlo en discotecas, bares y restaurantes y al probarlo, su refrescante y agradable sabor hace  que sea muy solicitado.

Es recomendable tomar Machu Picchu con la ayuda de un sorbete, absorbiendo el contenido desde el inferior, para poder sentir el sabor de todo el contenido en un sorbo.

Ingredientes

• 1 oz. de jarabe de granadina
• 3 cubos de hielo
• 3 oz. de jugo de naranja
• 1 oz. de crema de menta verde
• 1 1/2 oz. de pisco puro de quebranta
• 1 cáscara de naranja en tiras
• 1 cereza marrasquino
• 1 cáscara de limón tallada

Preparación

En un vaso higball vierta el jarabe de granadina y los cubos de hielo; añada el jugo de naranja con una cucharilla de bar y reserve.

Aparte, mezcle el jarabe de menta con el pisco y con la cucharilla de bar, agregue cuidadosamente a la preparación anterior. Decore el borde del vaso con la cáscara de naranja, la cereza y la cáscara de limón; acompañe con un removedor y sirva.